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Quelle: FB: 1000 pomysłów na obiad i nie tylko
Gehackte Koteletts aus dem Ofen
Gehacktes Kotelett aus dem Ofen ist eines der Gerichte, die mir immer gelingen. Es ist eines der Gerichte, die ich mache, wenn ich Lust auf etwas Leckeres habe, aber nicht den ganzen Tag in der Küche verbringen möchte. Sie sind perfekt für ein Abendessen, aber auch für ein schnelles Mittagessen, für Sandwiches oder für eine Party bei Freunden.
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Stück große Zwiebel
- 3 Zähne Knoblauch
- 1 St Ei
- 3 Löffel Semmelbrösel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Löffel Öl zum Einfetten der Schale
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Zubereitung
Zunächst bereiten wir alle Zutaten vor. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Hackfleisch, gehackte Zwiebel und Knoblauch, Ei und Semmelbrösel in einer großen Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gründlich vermischen.
Aus der vorbereiteten Masse Schnitzel formen. Denken Sie daran, dass sie nicht zu dick sein sollten, damit sie gleichmäßig gar werden.
Ein Backblech mit Öl einfetten und die Koteletts darauf legen.
Im Backofen etwa 30 Minuten bei 180°C backen.
Heiß servieren, am besten mit Ihrem Lieblingsbelag.
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