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VIDEOEMPFANG Klassischer Tomatensalat
Frisch und geschmackvoll braucht dieser klassische Tomatensalat nur eine handvoll Zutaten . Mit saftigen Tomaten und roten Zwiebeln in einer Rotwein Vinaigrette ist es der perfekter Begleiter zu Sommer Gerichten. Weniger ist mehr ist die Devise !
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Vinaigrette
- 5 Tablespoon Olivenöl
- 3 ElL Rotweinessig
- 2 TL Senf
- 1 TL Oregano
- 1⁄2 TL Salz
- 1⁄4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Salat
- 3 Fleischtomaten
- 1⁄2 rote Zwiebel
- 15 frische Basilikumblätter
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Tomaten in Viertel schneiden
2. Schritt
Zwiebeln und Basilikumblätter mit dem Messer zerkleinern
3. Schritt
Alle Zutaten der Vinaigrette vermischen und in einer kleinen Schüssel verrühren .
4. Schritt
Den Salat in einer Salatschüssel mit der Vinaigrette vermengen, kühl stellen und bei Zimmertemperatur servieren.