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Quelle: Pixabay: GamerChef6
Silvester Casinoei
Das Casinoei ist ein beliebtes Gericht für Silvesterpartys, dessen Zubereitung nicht nur einfach, sondern auch eine großartige Möglichkeit ist, übriggebliebene Eier zu verwenden. Die Eier werden immer frisch zubereitet, bevor die Gäste ankommen, um maximale Frische und Geschmack zu gewährleisten.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 8 Stück Ei
- 4 gerezd Knoblauch
- 2 Teelöffel Senf
- 150 ml Mayonnaise
- 2 Stück Rote kalifornische Paprika
- 1 kleiner Löffel Salz
- 1 kleiner Löffel gemahlener schwarzer Pfeffer
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Legen Sie die Eier in einen Topf zum Kochen. Nachdem sie gekocht sind, kühlen Sie sie unter kaltem Wasser ab.
2. Schritt
Kochen Sie die Eier, schneiden Sie sie längs halbieren, und löffeln Sie dann das Eigelb in eine Schüssel.
3. Schritt
Fügen Sie zum Eigelb gepressten Knoblauch, Senf, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und gehackten Paprika hinzu. Mischen Sie es gründlich.
4. Schritt
Geben Sie das gewürzte Eigelb in das Eiweiß. Servieren Sie es kalt.
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