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Quelle: Magone from Getty Images

Zucchinimarmelade mit Apfel

Name: Zucchinimarmelade mit Apfel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1 St. Große Zucchini; 2 St. Äpfel; 500 g Zucker; 1 St. Zitrone

Iwa

Wenn Sie einen Garten voller Zucchini haben und nicht wissen, was Sie damit anfangen sollen, probieren Sie dieses originelle Marmeladenrezept aus. Die Kombination von Zucchini und Äpfeln ergibt eine ungewöhnliche, aber sehr köstliche Marmelade, die sich nicht nur zum Frühstück eignet, sondern auch als Beilage zu Fleisch.

Zutaten

Anzahl Portionen

1 St. Große Zucchini Hinzugefügt zu
2 St. Äpfel Hinzugefügt zu
500 g Zucker Hinzugefügt zu
1 St. Zitrone Hinzugefügt zu

Zubereitung

60 min.

1. Schritt

Waschen Sie die Zucchini und Äpfel, schälen Sie sie und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

2. Schritt

Geben Sie die geriebene Zucchini, Äpfel, Zucker und Zitronensaft in einen großen Topf.

3. Schritt

Zum Kochen bringen und etwa 45 Minuten bei mittlerer Temperatur kochen lassen, bis die gewünschte Marmeladenkonsistenz erreicht ist.

4. Schritt

Verteilen Sie die fertige Marmelade in sterilisierte Gläser, schließen Sie sie fest und lassen Sie sie abkühlen.

8. Februar 2024

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