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Quelle: Pixabay: ponce_photography
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Nudeln
- 400 g Pasta
Soße
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 St. Die Zwiebel
- 2 Nelken Knoblauch
- 800 g Konservierte Tomaten
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Schälen Sie die Zwiebel und den Knoblauch und schneiden Sie sie fein.
2. Schritt
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie die Zwiebel hinzu. Rösten Sie sie goldbraun.
3. Schritt
Fügen Sie Knoblauch hinzu und rösten Sie weitere 2 Minuten.
4. Schritt
Fügen Sie die Dosentomaten, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen Sie 15-20 Minuten.
5. Schritt
In der Zwischenzeit kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Sieben Sie sie ab und lassen Sie sie abtropfen.
6. Schritt
Mischen Sie die Sauce (verwenden Sie einen Mixer oder einen Stabmixer). Wenn Sie Stücke von Tomaten in der Sauce mögen, müssen Sie sie nicht mischen.
7. Schritt
Mischen Sie die Soße mit der Pasta. Servieren Sie es sofort.
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