Gedämpft - schnelle und leckere rezepte - Seite 17

Ein reichhaltiges und wohlschmeckendes Paprikagemüse auf ungarische Art, zubereitet mit viel Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, gewürzt mit scharfem Paprikapulver. Perfekt als Beilage zu Fleisch oder einfach serviert mit warmem Brot.

Diese köstliche Waldpilz Suppe ist ein Geheimtipp für alle Pilzliebhaber. Sie besticht durch ihr intensives Aroma und ihre cremige Textur. Ein wahrer Genuss für kalte Tage.

Dieses Rezept für eingelegte Paprika ist ideal zum Grillen, als Beilage oder als Snack. Die Paprika werden in einer pikanten Marinade aus Essig, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen eingelegt und haben so Zeit, ihr volles Aroma zu entwickeln.

Tomaten-Confit ist ein klassisches französisches Rezept, bei dem Tomaten langsam bei niedriger Temperatur im Ofen geröstet werden. Das Ergebnis sind intensiv aromatische und unglaublich süße Tomaten. Sie sind perfekt für viele Gerichte, von Nudelsoßen bis hin zu Bruschetta oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Ein herzhaftes, sahniges Pilzragout, das perfekt zu Nudeln, Kartoffelbrei oder sogar als Füllung für Gemüse-Tartelettes passt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet ein herzhaftes, wohlschmeckendes Gericht, das sicher alle Pilzliebhaber erfreut. Gerade zur Herbstzeit wenn Pilze im Wald selber gesammelt werden oder gekauft im Fachhandel.

Leckere, warme Buchteln gefüllt mit saftigen Zwetschgen und verfeinert mit Zimt und Zucker. Ein traditionelles, österreichisches Dessert, welches durch seinen süß-säuerlichen Geschmack für puren Genuss sorgt.

Bei diesem Gericht handelt es sich um saftig gewürfelte Hähnchenbrust, die mit aromatischen Gewürzen und Kokosmilch zu einem cremigen, exotischen Curry verarbeitet wird. Dazu passt gut Reie oder Naan Brot.

Diese mediterrane Gemüsepfanne ist ein farbenfrohes und gesundes Gericht, das reich an Nährstoffen ist. Es vereint die Aromen des Mittelmeerraums in einer einfach zuzubereitenden Pfanne. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Beilage.

Pirogi sind traditionelle osteuropäische gefüllte Teigtaschen. Sie können mit einer Vielfalt von Füllungen, wie Kartoffeln, Fleisch, Käse oder Früchten, gefüllt sein. Dieses Rezept macht 4 Portionen und die Vorbereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten.

Blindhuhn ist ein traditionelles Gericht aus Norddeutschland, das seinen merkwürdigen Namen nicht von Huhn erhält, sondern von den in dem Eintopf enthaltenen Bohnen, die auch als "Pferdebohnen" oder "Blindschleichen" bezeichnet werden. Üblicherweise wird dieses Gericht mit weiteren Zutaten wie Speck und Kartoffel serviert. Es ist die perfekte Mahlzeit für die kalten Wintertage.

Eine leckere, cremige und einfache Zucchinisuppe zubereitet im Thermomix. Dieses Rezept ist ideal, um Ihre Sommerernte von Zucchini zu verwenden und ein schnell zubereitetes Mittag- oder Abendessen zu genießen.

Glutenfreier Couscous ist eine schmackhafte, gesunde Mahlzeit, ideal für Menschen mit Glutenintoleranz. Der Geschmack und die Textur sind ähnlich wie herkömmlicher Couscous, und es ist einfach zuzubereiten.

Dieser köstliche vegane Couscous-Salat ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt zum Mitnehmen oder zum Vorbereiten von Mahlzeiten geeignet ist. Mit viel frischem Gemüse, gesundem Couscous und einem leichten Dressing ist dies ein ausgezeichnetes vegan-zertifiziertes Rezept, das Sie immer und immer wieder zubereiten möchten.

Ein gehaltvoller und frischer Quinoa-Salat mit Feta, der sich perfekt für ein leichtes Abendessen oder einen gesunden Mittagstisch eignet. Dieses vegetarische Gericht ist vollgepackt mit Proteinen und liefert zudem wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

Pangrattato, auch als "armer Mannes Parmesan" bekannt, ist ein traditionelles italienisches Rezept für knusprige, goldene Semmelbrösel, die oft als Topping für Pasta verwendet werden. Sie verleihen jedem Gericht einen wunderbaren Crunch und eine zusätzliche Geschmacksebene.

Pasta Napoli ist ein traditionelles italienisches Gericht mit einer reichhaltigen Tomatensauce mit frischen Kräutern und Knoblauch. Dieses einfache, aber köstliche Gericht ist ideal für ein schnelles Wochentagsessen. Ihre Familie wird das italienische Nudelgericht lieben.