Mittagessen - schnelle und leckere rezepte - Seite 68

Ehrliche langsam gebratene Ente mit geschmortem Rotkohl.

Nudeln mit Tomaten-Sahne-Soße sind mein Lieblingsgericht. Die Zubereitung ist sehr einfach.

Diese Wurstsuppe erinnert mich an die unvergesslichen Tage bei meiner Großmutter. Ihre Suppen waren immer voller Geschmack und sie konnte aus einfachen Zutaten leckere Mahlzeiten zaubern. Dieses Rezept gehört zu meinen absoluten Favoriten und ich bin sicher, dass es auch dir und deinen Lieben schmecken wird!

Die Hühnersuppe ist ein echter Klassiker. Als Kind bekam ich sie immer, wenn es mir nicht gut ging. Seitdem ist sie ein unverzichtbares Essen für mich, besonders in der kalten Jahreszeit. Ich habe dieses Rezept immer wieder gemacht und die Zubereitungszeit auf das Nötigste reduziert – perfekt für diejenigen unter uns, die wenig Zeit haben, aber dennoch eine warme, hausgemachte Mahlzeit genießen möchten.

Rezept für einen leckeren Nudelsalat mit Hähnchen und Sahne, den man warm oder kalt essen kann.

Schupfnudeln mit Sauerkraut ist ein wahres Wohlfühlgericht und erinnert mich immer an die herzhaften Gerichte meiner Oma aus der traditionellen deutschen Küche. Die Kombination aus den herzhaften Schupfnudeln und dem säuerlichen Geschmack des Sauerkrautes ergibt eine himmlische Zubereitung. Ich habe dieses Rezept schon so oft gekocht, dass ich wirklich viele Kniffe und Tipps zu teilen habe und hoffe, Sie werden es genauso lieben wie wir in unserer Familie.

Dieser herzhafte Steckrübeneintopf war schon immer ein fester Bestandteil meiner Winterrezeptsammlung. Nach unzähligen Versuchen und Verbesserungen habe ich nun ein Rezept kreiert, das die herzhafte Fülle und das leichte Wurzelgemüsearoma der Steckrübe perfekt in Einklang bringt. Mit jedem Löffel dieses klassischen deutschen Eintopfs werden Sie feststellen, wie wohltemperiert und einladend ein Winterabend wirklich sein kann.

Dieses Rezept für Hähnchen Curry mit Gemüse ist ein absolutes Muss für alle Liebhaber der exotischen Küche. Hervorragend abgerundet mit einer feinen Schärfe und frischen Aromen von würzigen Gewürzen, bringen sie Farbe und Geschmack auf den Tisch - ein echter Gaumenschmaus! Als passionierte Köchin habe ich inzwischen viele Currygerichte ausprobiert, dieses Hähnchencurry fällt jedoch immer wieder besonders bei meinen Gästen ins Auge.

Der Gulasch Eintopf ist ein Gericht, das bei uns in der Familie gerne auf den Tisch kommt. Ich habe es bereits unzählige Male zubereitet und es ist ein Gericht, das sich besonders gut an kalten Wintertagen eignet. Sättigendes Rindfleisch wird mit Gemüse und Tomaten zu einer deftigen Suppe gekocht. Auch wenn die Zubereitung länger dauert das Ergebnis überzeugt durch Geschmack und Textur.

Dieses Rezept für gebratenes Huhn mit Füllung ist seit Generationen ein Favorit in der Küche unserer Großmutter, und wir bereiten es immer noch gerne für Familientreffen und -zusammenkünfte zu. Sowohl die Füllung als auch das Huhn sind zart, saftig und voll im Geschmack.

Rezept für ein leckeres Schweinefleisch-Menutka auf Sojabasis, das ich immer mache, wenn ich etwas Leckeres und Schnelles brauche.

Dieses Gericht ist ein Klassiker der tschechischen Küche, der nie langweilig wird und immer gut schmeckt. Die Zubereitung ist etwas anspruchsvoller, aber das Ergebnis ist es wert. Die Pfeffersauce gibt dem Fleisch den richtigen Geschmack und das Filet wird dank ihr schön saftig.

Pasta mit Lachs und Rucola ist ein Klassiker, mit dem man nichts falsch machen kann und mit dem alle zufrieden sein werden. Es eignet sich gleichermaßen als Mittag- und Abendessen.

Leckere Brokkolisuppe mit Karotten und Kartoffeln, die man entweder mischen oder nur mit Gemüsestücken gekocht essen kann.

Eine perfekte Brokkoli-Blumenkohl-Cremesuppe, die besonders bei Kindern beliebt ist.

Cousine Hilda hat mir Anfang der Neunziger Jahre dieses Rezept für Kohlrouladen beigebracht. Durch die Vergangenheit hat sich ihre Kochkunst stetig verfeinert und ihre Kohlrouladen sind legendär geworden. Ich habe diese traditionelle Speise unzählige Male zubereitet. Es ist immer ein besonderes Vergnügen, diese Köstlichkeit zu servieren. Die Hausgemachten Kohlrouladen sind geschmackvoll und sättigend.