Anhang - schnelle und leckere rezepte - Seite 17

Ich persönlich liebe dieses Rezept für den Rotweinjus (Bratensauce) und es kommt immer gut an, wenn ich Gäste habe. Es ist der ideale Begleiter für viele Fleischgerichte wie Rinderfilet oder Lammkoteletts. Es erfordert etwas Geduld, bringt aber am Ende ein hervorragendes Ergebnis.

Dieses Rezept für hausgemachte Thüringer Klöße ist bei meiner Familie sehr beliebt, besonders an Feiertagen oder besonderen Anlässen. Es erfordert ein wenig Übung, um die Klöße perfekt hinzubekommen, aber das Endergebnis ist es wert. Der Geschmack dieser hausgemachten Klöße kann nicht mit den aus dem Supermarkt verglichen werden. Sie sind einfach unwiderstehlich und machen jedes Essen zu etwas ganz Besonderem.

Dieser Silvestersalat ist eine Familientradition, die ich jedes Jahr liebevoll zubereite. Er enthält eine bunte Mischung aus knackigem Gemüse und herzhaften Zutaten, die gemeinsam einen frischen, belebenden Geschmack ergeben. Das ist ein toller Tipp für ein Silvesteressen oder eine Silvesterparty.

Das ist ein einfaches und schnelles Rezept, das ich oft in der kalten Jahreszeit zubereite. Der Rosenkohl erhält durch das Braten eine wundervolle Röstnote und in Verbindung mit den feinen Gewürzen ist dies eine wahre Delikatesse. Auch Rosenkohl-Muffel werden dieses Gericht lieben!

Gefüllte Blätterteig-Pizza-Sticks, die sich perfekt für eine Feier oder ein Treffen mit Freunden eignen.

Dieses Rezept habe ich vor einigen Jahren entdeckt, als ich auf der Suche nach einer frischen und gesunden Beilage für ein Winter-Festmahl war. Die Kombination von knackigem Feldsalat und süß-sauren Granatapfelkernen passt perfekt zusammen und verleiht jedem Gericht eine gewisse Lebendigkeit. Hinzukommen ein fruchtiges Dressing und knusprige Croutons, die dem Ganzen einen herrlichen Crunch verleihen.

Dieses Rezept für vegetarische Soße ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Es ist perfekt für ein gemütliches Mittagessen mit der Familie oder ein köstliches Abendessen mit Freunden. Der köstliche, würzige Geschmack dieser Sauce wirkt Wunder bei jedem vegetarischen Gericht und verleiht ihm Tiefe und Geschmack, ohne dass man Fleisch braucht.

Kartoffelpüree mit Staudensellerie ist eines meiner Lieblingsgerichte. Die Süße des Selleries und die Cremigkeit der Kartoffeln passen gut zusammen und machen dieses Püree zu einer besonderen Beilage. Ich habe dieses Püree schon ein paar Mal gemacht, und jedes Mal habe ich es noch ein bisschen zarter gemacht. Das Püree eignet sich perfekt für ein schönes Abendessen oder als Beilage für ein Festessen.

Alle unsere Gäste fragen mich immer, wie ich meine dunkle Sauce für Entenbrust mache. Die Kombination aus gekochtem Rotwein, saftigen, zarten Schalotten, frischem Thymian und einer Prise Zucker verleiht der Sauce eine ausgewogene, tiefe und süße Note. Durch die Zugabe eines guten Entenfond wird der festliche Geschmack dieser Sauce noch verstärkt.

Dieses Rezept für "Tiramisu mit Spekulatius und Himbeeren" bringt die traditionelle italienische Süßspeise auf ein neues Level. Es ist ideal für die Feiertage, wenn frische Himbeeren schwer zu bekommen sind. Das ersetzen des Löffelbiskuits durch Spekulatiuskeks bringt einen einzigartigen Geschmack und eine angenehme Textur, während die Himbeeren das Dessert leicht und erfrischend machen. Ich habe dieses Rezept schon oft für Freunde und Familie zubereitet und es war immer ein großer Hit!

Eines meiner absoluten Lieblingswinterdesserts ist das Lebkuchen Tiramisu im Glas. Es vereint den herzhaften Geschmack von weihnachtlichem Lebkuchen mit der cremigen Süße von italienischem Tiramisu. Ich habe dieses Rezept schon unzählige Male zubereitet und es war immer ein riesiger Hit besonders als Dessert zum festlichen Weihnachts Dinner .

Ich liebe die Zeit von Oktober bis Dezember, nicht bloß wegen der schönen Herbst- und Winterlandschaft, sondern auch wegen der Cranberry-Saison! Wenn es ums Backen und Kochen in dieser Jahreszeit geht, steht diese beerige Beilage ganz oben auf meiner Liste. Ich habe dieses einfache Rezept mehrmals zubereitet und jedes Mal bringt es meine Familie in Weihnachtsstimmung. Die süß-saure Sauce ist der perfekte Begleiter zu Pute, Ente oder zu Käse.

Dieses Plätzchenrezept ist mein Favorit während der Winterferien. Trotz des Fehlens von Butter haben die Plätzchen eine herrliche Textur und einen unwiderstehlichen Geschmack, dank der Kombination von Mandeln und Vanille. Die Verwendung von Kokosöl anstelle von Butter bringt eine herrliche Leichtigkeit in die Plätzchen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Dieses Rezept wurde mehrfach zu Hause erprobt und für ausgezeichnet befunden!

Ich war schon immer ein großer Fan von Marmelade und habe einige Experimente mit verschiedenen Früchten gemacht. Aber die Mandarinen-Marmelade sticht wirklich heraus. Sie hat dieses helle, zitrusartige Aroma, das in jedem Toast, jedem Gebäck oder jedem Joghurt, dem Sie sie hinzufügen, einfach auffällt. Mit diesem Rezept könnten Sie die Winterfrische selbst in der kältesten Jahreszeit genießen.

Diese Schokofrüchte sind ein wahr gewordener Traum für alle Schokoladen- und Obstliebhaber. Ich habe dieses Rezept das erste Mal vor einigen Jahren zubereitet, als ich nach einer leichten, aber dennoch süßen und schokoladigen Nachspeise suchte. Seitdem sind sie ein fester Bestandteil meiner Feiern und der absolute Hit bei meinen Gästen.

Diese Orangensauce ist ein echtes Highlight in unserer Küche. Wir verwenden sie gerne als Beilage zu Hühner- und Fischgerichten. Sie ist süß, sauer und hat einen frischen Orangengeschmack, der jedes Gericht aufpeppt.