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Gretarezepte

Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen

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Tefteli russische Fleischbällchen

Tefteli ist eine traditionelle russische Speise aus Hackfleisch, die leicht zuzubereiten und köstlich würzig ist. Diese Fleischbällchen werden in einer Tomatensauce gekocht und können mit Reis oder Kartoffelpüree serviert werden.

Rotweinsoße

Eine köstliche und reichhaltige Rotweinsoße, perfekt serviert zu Rindfleisch oder Wild.

Eierstich selber machen

Eierstich ist eine wunderbare Beilage in Suppen oder als Einlage in Eintöpfen. Das Rezept zeigt, wie man Eierstich ganz einfach selber machen kann.

Rotkohl aus dem Glas verfeinern

Dieses einfache Rezept hilft Ihnen dabei, das Geschmackserlebnis von Rotkraut aus dem Glas zu verbessern. Mit nur wenigen zusätzlichen Zutaten wird das Rotkraut zu einem feinen Beilagengericht, das perfekt zu gebratenem Fleisch oder Fisch passt.

Klassische Rindsrouladen

Die Rindsrouladen sind ein beliebter Klassiker der deutschen Küche. Dieses Rezept bringt diesen Klassiker auf ein neues Level. Sie werden es lieben!

Kartoffelknödel wie bei Oma

Kartoffelknödel sind eine köstliche Beilage, die perfekt zu Fleischgerichten passt. Sie haben eine reiche und erdige Kartoffelnote und sind herrlich fluffig. Diese Knödel sind ein traditionelles Gericht, das in vielen europäischen Ländern, vor allem in Deutschland, beliebt ist.

Fenchel Möhren Gemüse

Ein köstliches und gesundes Gemüsegericht, das als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann. Die Kombination von Fenchel und Möhren bringt eine einzigartige Geschmacksexplosion auf den Tisch, die durch einen Hauch von Zitrone abgerundet wird.

Pasta mit Rosenkohl

Eine herzhafte und gesunde Pasta mit Rosenkohl und Parmesan. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Karpfen Blau nach Omas Art

Karpfen Blau ist ein traditionelles deutsches Gericht, das häufig zu Weihnachten serviert wird. Der Karpfen wird in einer würzigen Brühe gekocht und dann in einer speziellen blauen Sauce serviert. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, da Karpfen reich an Omega-3-Fettsäuren sind.

Rosenkohlsalat mit Orange und Walnuss

Ein gesunder, knackiger Rosenkohlsalat mit Orangen und Walnüssen. Ein perfekter Salat für die kalte Jahreszeit.

Gebratener Rosenkohl

Ein herzhaftes und gesundes Beilagengericht, das Rosenkohl in einer neuen und aufregenden Art und Weise darstellt. Dieser gebratene Rosenkohl ist knusprig, lecker und unglaublich einfach zuzubereiten.

Toffifee-Makronen

Eine süße Leckerei, ideal für die festliche Jahreszeit oder einfach als besonderer Leckerbissen. Die Kombination von Toffifee, Kokosnuss und weißer Schokolade wird Sie begeistern!

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