Mittagessen - schnelle und leckere rezepte - Seite 58

Diese Fischbrühe habe ich schon mehrmals für meine Familie zubereitet, wenn wir Lust auf einen herzhaften, wärmenden Eintopf haben. Ihre reichlichen Aromen, die sowohl herzhaft als auch köstlich sind, haben uns immer verzaubert. Es ist eine Leidenschaft von mir, diese Brühe mit viel Liebe und Sorgfalt zuzubereiten und ich teile sie nun sehr gerne mit euch!

Es gibt nichts Schöneres als eine warme und würzige Sauerkrautsuppe an kalten, winterlichen Tagen. Das Rezept ist ein traditionelles Familienrezept, welches ich schon unzählige Male zubereitet habe. Es hat immer wieder einen sättigenden und befriedigenden Geschmack und ist sogar vegetarisch . Mit etwas Kümmel bestreut ein Gamenschmaus !

Perfektes Rezept für Rindereintopf mit Nudeln, den ich normalerweise für besondere Anlässe zubereite.

Nudeln mit Pomodoro-Sauce sind eines meiner Lieblingsgerichte. Ich koche sie gerne zum Abendessen, weil sie in nur 30 Minuten zubereitet sind.

An kalten Wintertagen gibt es für mich nichts Schöneres und Wärmeres als einen herzhaften Rosenkohl. Dieses Rezept, das ich im Laufe der Jahre perfektioniert habe, rückt ein oft übersehenes Gemüse in den Vordergrund und ist das perfekte Gericht für ein loderndes Feuer, an dem Familie und Freunde zusammenkommen.

Dieser herzhafte Auflauf mit Kartoffeln und Kohl ist ein Lieblingsgericht in meiner Familie. Es ist ein traditionelles Rezept, das ich oft mache und immer wieder abwandle - eine Mischung aus gerösteten Kartoffeln, cremiger Soße mit saftigem Kohl und knusprigem Käse.

Das Rezept für diese wärmende Wirsingkohlsuppe mit Hackfleisch ist in meiner Familie seit langem beliebt und wird von Generation zu Generation weitergegeben. Der frische Wirsing, das würzige Hackfleisch und die kräftige Brühe verleihen diesem Gericht einen vollen Geschmack, der wirklich tröstlich ist.

Dieses einfache und köstliche Brokkoligericht ist eines meiner Lieblingsgemüserezepte. Es ist nicht nur sehr gesund, sondern auch unglaublich lecker. Frischer Brokkoli, gedünstet, bis er weich ist, gemischt mit dem kräftigen Geschmack von Knoblauch und der knackigen Konsistenz von Mandeln - einfach unwiderstehlich.

Dieses Rezept für Brokkoli-Nudeln ist ein absoluter Favorit in meiner Familie. Ich habe es schon oft zum Abendessen gemacht und es schmeckt immer allen. Die Kombination aus dem erdigen Geschmack des Brokkolis, dem würzigen Knoblauch und der Cremigkeit des Parmesans ist ein echter kulinarischer Genuss.

Dieses Rezept ist ein besonderer Familienfavorit, den ich immer wieder zubereite, besonders an kalten Wintertagen. Der Eintopf gart langsam im Römertopf, und das Fleisch wird unglaublich zart und schmackhaft, während der Duft des langsamen Kochens das Haus durchdringt.

Da wir viele Freunde in Westfalen haben, hatten wir oft die Gelegenheit, den Pfefferpotthast zu probieren. Unsere Freunde haben uns dann auch ihr Originalrezept verraten und wir haben angefangen, dieses Rezept zu Hause nachzukochen.

Dieses Rezept für Nudeln mit Tomatensauce ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch authentisch und macht meine Kinder unglaublich satt. Meine Kinder lieben Nudeln mit Tomatensoße, weil die Soße nicht zu aromatisch oder scharf ist.

Dieser cremige und herzhafte Schinkenauflauf gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten und ist in meiner Familie zu einem echten Klassiker geworden. Er zeichnet sich durch einfache Zutaten und unkomplizierte Zubereitung aus. Zugleich glänzt er auf jeder Party.

Dieser mexikanische Salat mit seinem kräftigen Gemüse, den cremigen Avocados und dem würzigen Dressing ist ein garantierter Publikumsliebling.

Dieses Rezept für Eierspätzle habe ich in meinem schwäbischen Heimatdorf entwickelt und in unsere Küche gebracht, wo ich es als Kind oft zu Mittag gegessen habe. Über die Jahre der Kochausbildung und in meiner eigenen Küche habe ich dieses Rezept immer weiter verfeinert und perfektioniert.

Diese pikante, cremige und äußerst leckere japanische Nudelsuppe ist eine meiner absoluten Lieblingsmahlzeiten, besonders an kalten Tagen. Das Rezept hat Wurzeln in der Sichuan-Küche Chinas, ist aber in Japan besonders beliebt und bekannt. Tantanmen besteht aus Nudeln, Hackfleisch , asiatischen Gewürzen und wird in Hühnerbrühe gekocht. Dazu gehört ein gekochtes Hühnerei.