Gemüsegerichte - schnelle und leckere rezepte - Seite 54

Der italienische Salat ist eine leckere und gesunde Option für jeden Anlass. Er ist knackig, frisch und strotzt nur so vor mediterranen Aromen dank seinen Zutaten wie frischen Gemüse, Oliven und Feta-Käse. Ein klassischer Salat aus der italienischen Küche probieren Sie es aus !

Pimientos de Padron sind ein klassischer spanischer Tapas-Snack aus grünen gebratenen Paprikas, der in ganz Spanien als Vorspeise oder Beilage zu Fisch und Fleisch dient. Sie sind würzig und lecker und bringt uns Spaniens Aromen auch in Deutschland nahe.

Der Caesar Salad ist ein einfacher, aber schmackhafter Salat, der gerne als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht serviert wird. Der gesunde vegetarische Salat besteht aus knusprigen Römersalatblättern und Croûtons, die mit Parmesan bestreut und mit einem Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Ei und Worcestershire-Sauce angemacht sind.

Ein einfacher, aber leckerer Beilagenklassiker. Die Zuckerschoten werden in diesem Rezept nur leicht gedünstet, um ihre Knackigkeit und den frischen Geschmack zu behalten.

Dieser erfrischende Couscous Salat mit Feta ist ideal für heiße Sommertage oder als farbenfrohe Beilage. Der vegetarische Salat ist leicht zuzubereiten, nährstoffreich und hat eine angenehm würzige Note.

Ein gesunder und farbenfroher Salat aus roten Linsen, der sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Voll mit Proteinen, Ballaststoffen und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Taboule ist ein erfrischender und gesunder Salat aus dem Nahen Osten, dessen Hauptzutat fein gehackte Petersilie ist. Die weiteren Bestandteile wie Tomaten, Zwiebeln und Bulgur verleihen dem veganen Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack.

Ein frischer und leckerer Salat, der perfekt als leichte Vorspeise oder Beilage zu Hauptgerichten passt. Der würzige Rucola vereint mit süßem Balsamico-Dressing und dem reichen Geschmack von Parmesan, ergeben einen unwiderstehlichen Genuss.

Dieses traditionelle mediterrane Gericht, auch bekannt als Dolma, ist voller Geschmack und eine tolle Vorspeise oder Beilage. Selbstgemachte gefüllte Weinblätter sind eine köstliche Abwechslung und viel besser als die gekauften!

Dieser erfrischende und farbenfrohe Salat kombiniert rote, grüne und gelbe Paprika mit einer leichten Zitronen- und Olivenöl-Dressing. Der Paprika Salat ist ein gesunde und köstliche Beilage im Sommer zum Grillen und schnell zubereitet.

Die Folienkartoffel ist ein klassisches Beilagen- oder Hauptgericht, das leicht zubereitet werden kann und extrem lecker ist. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder einen einfachen Snack. Vegetarisch und gesund !

Ein erfrischender, bunter Salat, der perfekt als Beilage oder Hauptgericht dient. Rohes Gemüse liefert eine Reihe von gesunden Nährstoffen, und das Dressing verleiht ihm einen köstlichen Geschmack. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und die Zubereitungszeit beträgt 20 Minuten.

Der Kritharaki-Salat ist ein griechisches Gericht, das besonders bei wärmeren Temperaturen gerne serviert wird. Kritharaki sind kleine Nudeln in Reisform und der Salat ist besonders beliebt für seine erfrischenden Zutaten, wie Tomaten, Gurken und Feta.

Der köstliche Kohlrabisalat ist eine gesunde und erfrischende Beilage, die jeden Sommergrillabend oder jede Party ergänzt. Gekühlt serviert, ist dieser Salat knusprig, lecker und voller Nährstoffe.

Tzatsiki ist ein klassischer griechischer Dip, der von der köstlichen Kombination von Gurken, Knoblauch und griechischem Joghurt lebt. Dieser Dip ist erfrischend und leicht und ist der perfekte Begleiter für Gyros, Souvlaki oder einfach nur als Dip für frisches Brot. Tatsächlich ist Tsatsiki so vielseitig, dass Sie es sogar als Sauce für gegrilltes Fleisch oder Gemüse verwenden können.

Ratatouille ist ein traditionelles französisches Gericht aus gemischtem Gemüse, das langsam gekocht wird, bis es zart und voller Aroma ist. Mit dem Thermomix ist dieses Gericht besonders einfach zuzubereiten.