Brunch - schnelle und leckere rezepte - Seite 15

Als leidenschaftlicher Koch und Salatliebhaber habe ich dieses Rezept ausprobiert, um die Vielfalt meiner Salatzusammenstellungen zu erweitern. Die Balance zwischen dem leicht bitteren Geschmack des Radicchio und der Süße des Honigs bringt so eine großartige Erfahrung auf den Teller. Der gebratene Radicchio schmeckt herrlich knusprig und ergänzt perfekt jede Hauptspeise.

Die Ensaimada de Mallorca ist eine klassische mallorquinische Süßspeise, die mir während eines Urlaubs auf die Insel besonders ans Herz gewachsen ist. Das Fladenbrot aus Hefeteig ist bemerkenswert leicht, hat eine perfekte Süße und ist geradezu himmlisch, wenn es frisch aus dem Ofen serviert wird. Genau das richtige, um an verschneiten Wintermorgen ein kleines Stück Sommerfeeling nach Hause zu bringen.

Churros sind ein iberisches Fettgebäck und werden oft im Kaffee getunkt verzehrt. Die länglichen Krapfen bzw. Spritzkuchen werden aus Brandteig zubereitet, in heißem Öl frittiert und mit Zucker bestreut.Wir servieren die Churros hier mit Schokoladensoße.

Die herzhafte, salzige Note des Specks ergänzt perfekt den süßen und erdigen Geschmack des Kürbisses. Das Gericht eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen, ein Brunch-Gericht oder sogar als Vorspeise für größere Bankettveranstaltungen.

"Tramezzini Brot" ist ein italienisches Weißbrot, das speziell für die Herstellung von weichen und köstlichen Tramezzini-Sandwiches verwendet wird. Es ist luftig, dezent süß und besonders weich, was es zur perfekten Basis für verschiedenste Füllungen macht. In meiner eigenen Küche bereite ich dieses Brot regelmäßig zu – es ist ein absoluter Publikumsliebling und immer wieder ein Genuss!

Dies ist ein einfaches und doch köstliches Gericht, das bei meiner Familie stets ein Renner ist. Ich habe dieses Rezept schon unzählige Male gemacht und es ist immer ein großer Erfolg. Die Würstchen im Blätterteig sind knusprig und lecker, die perfekte Beilage für ein Picknick oder eine Kinder Party. Ich verspreche, dass diese Leckerei jedes Mal in Nullkommanichts aufgegessen ist!

Die Frittata mit Kürbis und Feta ist ein einfaches Gericht zum Frühstück, Brunch oder sogar Abendessen. Die Cremigkeit des Fetakäses ergänzt perfekt die Süße des Kürbisses, und die Eier verbinden alles miteinander.

Dieses Rezept für veganes Kürbisbrot mit Kürbiskernen passt perfekt im Herbst zum Kaffeetisch oder als Snack. Kürbispüree kann vorher gekocht werden, dann ist dieses süßliche Brot mit Kürbiskernen schnell gebacken.

Der Blätterteigzopf mit Ahornsirup und Pekannüssen ist ein einfach zuzubereitendes und unglaublich leckeres Dessert, das ich schon oft für meine Lieben gemacht habe. Es duftet nach Karamell, der bittere Geschmack der Pekannüsse und die Leichtigkeit des Blätterteigs machen es schwer, zu widerstehen.

Tortilla mit Lachs ist ein Gericht, das ich immer dann zubereite, wenn ich Lust auf etwas Leichtes, aber Sättigendes habe. Der Lachs verleiht diesem traditionellen spanischen Gericht einen Hauch von Eleganz und Geschmack. Bei mir zu Hause ist es ein Hit bei vielen Brunchs. Probieren Sie dieses Rezept aus und Sie werden diese Geschmackskombination bestimmt mögen.

Als leidenschaftlicher Hobbykoch habe ich schon viele verschiedene Arten von Kuchen zubereitet. Doch immer, wenn der erste Hauch von Frühlingsluft durchs Fenster weht, freue ich mich ganz besonders auf einen selbstgemachten pikanten Lauchkuchen. Sein herzhaftes Aroma und die saftige Füllung zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht. Fertiger Blätterteig wird mit herzhafter Lauchfüllung befüllt und mit Käse überbacken. Probieren Sie das einfache Rezept aus !

Wenn Sie ein einfaches schnelles Frühstück für Ihre Liebsten zaubern wollen backen Sie diese gesunden Apfel-Pancakes ohne Eier . Geriebener Apfel wird mit Milch und Mehl vermischt und zu leichten Pancakes ausgebacken- Honig als Topping darüber geträufelt.

Dieses wunderbar cremige und herzhafte Rezept für Karotten-Kartoffel-Suppe ist ein Lieblingsrezept in meiner Familie. Die natürliche Süße der Karotten ergänzt besonders gut den milden Geschmack der Kartoffeln. Ich habe diese Suppe unzählige Male zubereitet und jedes Mal ist sie ein Hit.

Eine klassische cremige Lauch Suppe mit etwas Knoblauch und Kartoffeln passt wunderbar in die kühle Herbstzeit. Der Porree wird gedünstet und mit den anderen Zutaten gekocht, dann püriert. Sahne macht diese Suppe herrlich cremig.

Dieser Apfelkuchen ohne Zucker ist ein Rezept, das ich gerne verwende, wenn ich meinen süßen Zahn befriedigen möchte, aber bewusst auf zusätzlichen Zucker verzichten möchte. Die süße des Kuchens kommt allein von den Äpfeln und der Vanille, die auf wundersame Weise harmonieren, und der Apfel Kuchen ist gut für kleine Kinder geeignet, die zuckerfrei essen sollten.

Es gibt nichts Gemütlicheres als einen hausgemachten traditionellen Eier- und Speckkuchen. Ich persönlich habe dieses Rezept schon mehrmals zubereitet, und jedes Mal ist es perfekt gelungen. Mit knusprigem Speck und cremigen Eiern in einer goldenen, flockigen Kruste ist es das ultimative Wohlfühlessen. Es ist ein Rezept, das ich immer wieder für herzhafte Brunchgerichte, Hauptmahlzeiten und Familienfeiern verwende.